Alors qu’en Afrique du Sud ou en Argentine la découverte des vignobles est systématiquement proposée aux touristes, le tourisme vitivinicole français n’a commencé que récemment à se développer, même si la visite des caves attire chaque année 7,5 millions de personnes, dont 2,5 millions de touristes étrangers… Le 9 mai se tiendra à Paris, pour la première fois, la Journée européenne de l’œnotourisme. L’occasion de s’intéresser aux acteurs languedociens qui investissent dans ce secteur d’activité.

Le printemps s’associe merveilleusement à la découverte de rosés. À l’occasion de Vinisud, le CIVL a organisé trois dégustations thématiques autour des rosés de l’AOC Languedoc. Objectif : montrer la qualité et la richesse de ces vins, aujourd’hui encore mal connus et pourtant prometteurs. Sélection de six d’entre eux, particulièrement bien notés.