Ils sont cinq, cinq domaines à avoir compris l’intérêt de mutualiser leurs moyens et de se regrouper au sein d’une seule et même entité juridique pour se développer. Il s’agit de Château de Lascaux (Pic Saint Loup), Abbaye Sylva Plana (Faugères), Château Villerambert-Julien (Minervois), Château Salitis (Cabardès) et Château Gléon-Montanié (Corbières). Voici un an, ils ont créé Abbayes et Châteaux en Languedoc. L’objectif est clair : aborder et développer le marché de la restauration et celui des cavistes, avec l’aide d’un directeur commercial recruté et salarié par cette structure dédiée. Les résultats sont éloquents. Il y a vingt-cinq ans, les producteurs regroupés au sein de l’Association des châteaux et domaines du Languedoc avaient eu la même démarche : se regrouper afin de se restructurer, pour ensuite mieux se commercialiser à l’export. À l’époque, « ce bras droit des entreprises avait lancé une vingtaine de domaines à l’export, qui, seuls, auraient rencontré plus de difficultés », explique Henri Miquel, dirigeant du Domaine Cazal Viel à Cessenon-sur-Orb et président du Syndicat de Saint-Chinian. « Aujourd’hui, cette structure qui regroupe 570 adhérents assure essentiellement des projets de communication, avec des opérations en particulier sur le prochain salon Vinisud. » Si cette alternative a fait ses preuves, il existe d’autres solutions, notamment celle de faire appel à un agent. Les domaines de Château Coujan, Château Bassanel ou encore de La Croix Saint-Roch travaillent avec ViniPartner, bureau d’export installé à Alès. « Nous les aidons à plusieurs niveaux : l’élaboration de leurs vins, de leurs prix, des stratégies marketing et export, la commercialisation et le suivi de commandes , explique Anna Kirchner, assistante export. Aujourd’hui, nous exportons en Allemagne, en Angleterre, en Belgique, en Hollande, au Luxembourg, en Suisse et au Danemark, et nous mettons à la disposition de nos clients un réseau de 4 000 importateurs dont une soixantaine de grossistes ou semi-grossistes fidèles, comme Heisterkamp Wijnkopers aux Pays-Bas, Waldico Colruyt en Belgique ou les Caveaux Poiron en Suisse. Actuellement, nous sommes à la recherche de producteurs cherchant à se développer sur le plan international. »
Il existe dans la région de nombreuses autres structures de commercialisation spécialisées dans l’export ou dans le marché français. C’est le cas de la société Vinimed à Rivesaltes, du Prieuré Saint Sever à Causses-et-Veyran, de DAD (Didier Absil Développement) à Clapiers… Difficile d’être exhaustif. Si chacune possède ses spécificités, toutes offrent aux producteurs la possibilité de partager financièrement des frais de développement et de commercialisation qui seraient trop lourds à supporter seul.

Même si, pour les propriétaires de Château de Flaugergues, situé au cœur de Montpellier, la capsule à vis n’est plus tout à fait une nouveauté, tous ses AOC sont dorénavant équipés de ce type de bouchage. Pour Henri et Brigitte de Colbert, « la qualité passe aussi par la vis. »

Tél. : 04 99 52 66 37
www.flaugergues.com

Situé sur la commune de Narbonne, ce petit domaine de 10 hectares acquis par Nadia et Élie Bouvier en 1992 a été entièrement rénové. Les propriétaires viennent de terminer un bâtiment de stockage des vins, réfrigéré, d’un volume de 1 500 mètres cubes, ainsi qu’une chaîne d’embouteillage et d’étiquetage.

Tél. : 04 68 41 59 67
www.chateau-romilhac.com