Loin d’avoir été porté par la récente vague de conversions bio, Bernard Delmas a été l’un des pionniers et moteurs du développement de la viticulture bio en Languedoc-Roussillon. C’était il y a vingt-cinq ans. Le 27 juin prochain, le domaine fêtera les 25 ans de conversion du domaine à l’agriculture bio. Au programme : apéritif dans les vignes, repas vigneron bio dans les caves, dégustation des nouveaux millésimes et présentation des innovations du domaine. Retour sur un domaine précurseur.
Aujourd’hui reconnu comme l’un des principaux producteurs de Blanquette et de Crémant de Limoux bio, le domaine Delmas – au cœur du village d’Antugnac, dans l’Aude – compte 31 hectares de vignoble, produisant 160 000 bouteilles par an. Parmi ses produits phares, on retrouve la Blanquette et le Crémant de Limoux, des vins effervescents d’appellation de la région de Limoux, mais également des vins tranquilles, dont le Limoux AOC
C’est en 1986 que Bernard Delmas décide avec audace de convertir la totalité du vignoble en mode d’agriculture biologique. En parallèle, il s’investit auprès des acteurs de ce secteur naissant et devient vice-président puis trésorier de l’UNIA (Union nationale interprofessionnelle de l’agriculture biologique), œuvrant pour la mise en place d’une charte de l’agriculture biologique (1990-1993). Il intègre ensuite, de 1990 à 2007, le conseil d’administration de l’AIVB-LR (Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon), association organisatrice du plus grand salon mondial des vins bio, Millésime Bio, dont la 18e édition s’est tenue en janvier à Montpellier.
Résultat : en moins de trente ans, le domaine familial a connu un fort développement en termes de superficie du vignoble, de gamme de produits et de modernisation de son outil de production. Bernard Delmas a ainsi réussi à créer une marque forte, portée par des vins de grande qualité, exportés et dégustés aux quatre coins du monde.
Heidi van den Akker rejoint les Vignobles Foncalieu au poste de directrice marketing. Elle occupait précédemment les mêmes fonctions chez les Vignobles Lorgeril. Sa priorité : repositionner l’image institutionnelle de l’union de coopératives, qui couvre désormais tous les départements producteurs du Grand Sud, allant de la Gascogne au Languedoc-Roussillon et des Côtes du Rhône à la Provence. Le groupe coopératif vient d’ouvrir un bureau à Shanghai pour développer ses ventes sur le marché asiatique (1,4 million de cols en 2010).
Situé sur un territoire sauvage au cœur du massif de Fontfroide, dans le parc naturel régional de la Narbonnaise, le domaine Beauregard Mirouze fête sa 130e récolte. Pour célébrer cet anniversaire qui se tiendra en septembre, l’équipe exposera des photos et des actes notariés d’époque, des matrices cadastrales, des livres de comptes ainsi que de vieux outils. Un marché de producteurs locaux (fromages de chèvre, huîtres, miel, etc.) sera également au programme.
Tél. : + 33 (0)4 68 45 19 35
www.beauregard-mirouze.com
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