Dégustations permanentes
Tous les jours, une sélection d'AOC du Languedoc des entreprises présentes sur le salon pourra être dégustée.
Dégustations journalières
Lundi 22 février (matin)
Les blancs AOC du Languedoc et les vins effervescents (toutes appellations confondues).
Lundi 22 février (après-midi)
AOC Malepère, AOC Cabardès, AOC Limoux Tranquilles, AOC Faugères et AOC Saint Chinian.
Mardi 23 février (matin)
Les rosés AOC du Languedoc
11h30 : animation « Muscats Languedoc et le chocolat » (Maison Carratié) - AOC Minervois
Mardi 23 février (après-midi)
AOC Corbières, AOC Corbières Boutenac et AOC Minervois La Livinière.
Mercredi 24 février
AOC Languedoc
AOC Languedoc terroirs