Après avoir occupé le poste de responsable qualité chez Jaillance, la cave coopérative de Die, numéro un du vin à bulles (hors champagne), Martine Establet vient de rejoindre le groupe Jeanjean. Elle y occupe le poste de responsable bio et développement durable. Nouvellement créé, ce poste montre l’engagement de la maison héraultaise dans la culture biologique et le développement durable. Martine Establet interviendra chez Jeanjean Languedoc mais également dans toutes les autres implantations du groupe : Gassier en Provence, Ogier en Vallée du Rhône, Cazes en Roussillon, Rigal dans le sud-ouest, Antoine Moueix à Bordeaux et Laroche à Chablis.
Avec le recrutement de Martine Establet en tant que responsable bio et développement durable, le groupe Jeanjean montre sa volonté de s’engager dans cette démarche.