Ils étaient plus de cinquante journalistes de la presse nationale et internationale à avoir fait le déplacement. Au total, douze nationalités, dont une majorité en provenance des pays européens, mais aussi d’Amérique du Nord, de Russie et du Japon, ont participé à la semaine Millésime 2008. « La forte proportion de journalistes étrangers démontre que les vins d’AOC du Languedoc intéressent aujourd’hui le marché mondial », souligne Axel de Woillemont, le directeur du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL). Le Wine Enthusiast Magazine, revue américaine de référence, vient d’ailleurs de publier un article indiquant que « l’avenir du vin aux États-Unis passera par les AOC du Languedoc ». Pendant ces cinq jours de dégustation, près de mille échantillons, pour la plupart encore en cours d’élevage, ont été dégustés dans des lieux aussi emblématiques que l’abbaye de Valmagne et l’abbaye de Fontfroide. Pour Philippe Coste, président du CIVL, « la mise en place d’une opération de cette envergure permet de mettre en lien les appellations d’origine contrôlée avec leurs valeurs intrinsèques : les paysages, le patrimoine et le terroir. » Il est d’ores et déjà certain qu’une suite sera donnée à cet événement. « L’effet millésime en Languedoc est souvent associé, à tort, aux autres grandes régions viticoles, dont Bordeaux. Dans les faits, le climat méditerranéen apporte de réelles spécificités. Être dégusté régulièrement par les journalistes du monde entier permettra de corriger cet amalgame », conclut Philippe Coste. Le prochain rendez-vous aura lieu en 2010.