En rachetant Château Capitoul, la maison Bonfils marque fermement son intention de poursuivre sa stratégie d’acquisition de domaines en Languedoc. Achetée à Charles Mock, cette propriété de 64 hectares est située dans le massif de la Clape, près de Narbonne. Réputé pour ses cuvées haut de gamme (« Lavandine », « Jardin secret »…), le domaine dispose également d’une cave ultramoderne, de salles de réception, d’une boutique, de chambres et d’un château datant du XIXe siècle. Bonfils a le projet de rénover ce dernier pour y recevoir notamment ses clients. Avec cette nouvelle acquisition, le groupe héraultais est désormais propriétaire de seize domaines et châteaux dans le Languedoc et de deux propriétés dans le Bordelais, soit 1 100 hectares de vignes en propre.
En 2010, il a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 42 M€, dont 60 % en France. « D’autres projets d’acquisition sont en cours (en Languedoc et à Bordeaux) qui devraient aboutir très prochainement et conforter la stratégie de la famille Bonfils de maîtriser sa production pour élaborer les vins adaptés à ses marchés », explique le directeur Xavier-Luc Linglin.
